Nếu như bạn là tín đồ của nền văn hóa đồ uống Hàn Quốc, hẳn nhiên bạn đã cảm thấy quá quen thuộc với những đồ uống như rượu gạo, rượu Soju. Đặc biệt món đồ uống có cồn như rượu Soju còn được xem là hình ảnh đại diện cho văn hóa ẩm thực Hàn. Hiện nay nhờ sự giao thoa văn hóa mà các loại đồ uống Hàn Quốc đã được nhiều bạn bè trên thế giới biết đến và dành nhiều tình cảm nồng hậu. Ngay sau đây là tổng hợp của chúng tôi về danh sách những loại đồ uống Hàn Quốc siêu ngon và đượm vị. Tin chắc rằng, dù chỉ một lần thưởng thức cũng đủ khiến bạn phải xao xuyến không thôi.
Rượu Bokbunjaju và sữa chuối
Bokbunjaju là đồ uống được yêu thích tại Hàn Quốc. Loại rượu này có nguyên liệu chính làm từ quả mâm xôi để lên mem. Đây là đồ uống lên men với màu đặc trưng nâu đỏ của quả mâm xôi và hương vị ngọt, mọng của quả chín. Không chỉ vì vị ngọt dễ uống và mùi hương thơm ngon, rượu Bokbunjaju được xác nhận là một loại rượu giúp hưng phấn tinh thần.
Còn với sữa chuối, người Hàn Quốc khá thích chúng bởi nó gắn với tuổi thơ ấu của họ. Các bạn nhỏ thường hay uống sữa chuối bởi nó có một hương vị dịu nhẹ và vị ngọt của chuối. Đây cũng là một trong những thức uống bổ dưỡng của Hàn Quốc.
Rượu Soju
Nhắc đến Hàn Quốc thì ngoài kim chi họ còn nhắc tới rượu soju bởi đây là loại rượu phổ biến tại Hàn. Nó có mặt trên mọi quán ăn ven đường đến các nhà hàng sang trọng hay trong phim ảnh. Một vị cay nhẹ của rượu làm ấm lòng trong thời tiết giá lạnh. Đây là thức uống không thể thiếu khi đi ăn thịt nướng hay món cay. Rượu Soju còn là thức uống thể hiện tình bạn thân thiết. Khi bạn rót rượu bạn phải dùng cả hai tay cũng như lúc nhận rượu từ cấp trên; tiền bối bạn cần phải dùng hai tay thể hiện sự kính trọng.
Rượu Sansachun
Sansachun được ủ từ trái thù du – một dược liệu có tác dụng bổ can thận, chắc tinh khí, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Khi kết hợp với táo gai còn có tác dụng xoa dịu thần kinh. Trong nhiều tài liệu sử cho thấy Sansachun xuất hiện vào cuối triều đại Chosun với 400 năm lịch sử. Với hương vị trái cây thơm ngon và nồng độ cồn là 14% ALC, Sansachun là đồ uống thích hợp để thưởng thức các loại thịt nướng. Thưởng thức Sansachun là một nét văn hóa độc đáo ở Hàn Quốc. Loại rượu này cũng ngày càng đi xa hơn lãnh thổ xứ kim chi.
Trà hoa cúc
Trà này là loại trà phổ biến tại Hàn Quốc và các nước châu Á. Những bông hoa cúc trắng hay vàng đều được sấy khô và ủ trong mật ong sau đó mang đi pha trà. Trà có công dụng rất lớn trong quá trình giảm huyết áp, tránh cảm lạnh. Nếu bạn đến với Hàn Quốc, hãy thử uống trà cúc và cảm nhận hương vị khác biệt của đồ uống này.
Trà Omija và trà ngô
Một loại đồ uống được yêu thích nữa của Hàn Quốc chính là trà Omija. Nó được làm từ quả berry và sau khi được chế biến thành mật ong, cánh hoa và bột đậu xanh. Trà Omija còn được gọi là trà năm hương vị. Lý do bởi khi thưởng thức trà bạn sẽ cảm nhận được 5 hương vị chính là: ngọt, chua, mặn, đắng, cay.
Còn trà ngô thì đây là loại trà được nhiều ngôi sao Hàn Quốc uống. Lý do là bởi nó có vị thanh mát và rất tốt cho sức khỏe. Trà ngô được làm từ râu ngô, hạt ngô khô sau được nấu lên trà. Thức uống này giúp các bạn nữ tại Hàn có một thân hình thon gọn một khuôn mặt nhỏ hơn.
Rượu Hàn Makgeolli
Khác với rượu Soju thì rượu Makgeolli có màu trắng sữa. Thậm chí loại rượu này còn có những cặn gạo phía dưới mỗi bát rượu. Rượu Makgeolli có vị ngọt ngào và thanh hơn so với vị cay nồng của Soju. Rượu được chưng cất theo phương pháp truyền thống và nguyên liệu chính là gạo.
